Bananen-Creme-Muffins

Zutaten:

3 Bananen

300g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Ei 75g brauner Zucker 115g Zucker 60 ml Speiseöl 12 TL Nutella

Bananen zerdrücken.

Öl, Zucker und Ei mit der Banane vermengen.

Backpulver, Natron und Mehl hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren.

Die Muffinförmchen zu je 3/4 füllen und in jeden 1 Teelöffel Nuss-Nougat-Creme in die Mitte füllen. Die Oberfläche etwas marmorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Banane und Schokolade - eine unschlagbare Kombi.