50 Stück
Zutaten:
450 g Mehl
2 TL Backpulver
300 g Zucker
300 g Puderzucker
Prise Salz
25 ml Zitronensaft
300 g Butter
6 Eier
150 ml Orangenlimonade
Lebensmittelfarbe
200 g Schokolinsen
In einer Schüssel Butter und Zucker zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Die Eier einzeln der Masse hinzufügen und verrühren.
Mehl und Backpulver miteinander vermischen und mit dem Salz und der Limonade der Teigmasse hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) für 40 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen.
Den Teig in unterschiedliche Größen schneiden.
Puderzucker mit Zitronensaft zu einer streichfähigen Glasur vermischen. In unterschiedliche Schalen verteilen und dann jeweils die Lebensmittelfarben hinzufügen.
Die einzelnen Teigstücke einstreichen und dann mit den farblich passenden Schokolinsen belegen. Fertig sind die Bausteine.
Mit diesem einfachen Blechkuchen kannst Du Fans der bunten Bauklötze sehr begeistern. Schnell gemacht für Zwischendurch.
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