Kaffeebohnen

188 Stück

Zutaten:

275 g Mehl

10 g Zucker

65 g Speisestärke

100 g Puderzucker 2 EL Backkakao 1 Pck. Backpulver

2 TL Espressopulver 125 g weiche Butter

1 Ei

Alle Teigzutaten rasch zu einem Teig verkneten.

Den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Aus dem Teig kleine ovale Kugeln formen. Oben mit einem Messer längs einritzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Eine witzige Idee für die Kaffeetafel: Kaffee-Kekse in Form von Kaffeebohnen.