25 Stück
Zutaten:
150 g Mehl
100 g Zucker
2 Eigelb
125 g Butter
125 g Rum-Rosinen
Dekorzucker
In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Mehl und Eigelb hinzufügen.
Rum-Rosinen und Dekorzucker hinzugeben und mit einem Teigschaber leicht unterrühren.
Mit einer breiten Spritztülle gleichgroße Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Weihnachtszeit ist Rosinenzeit. Knusprige Stangenkekse mit beschwipsten Rosinen.
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