50 Stück
Zutaten:
150 g Mehl
75 g Zucker
30 g brauner Zucker
Prise Salz
1 TL Zimt
100 g Butter
1 Eigelb
Alle Teigzutaten, außer dem braunen Zucker und dem Zimt in einer Rührschüssel zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. Für eine Stunde kühl stellen.
Aus dem Teig etwa 50 Kugeln formen.
Braunen Zucker und Zimt miteinander vermischen. Die Teigkugeln darin wälzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) für 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Wer liebt nicht den Geruch von Zimt in der vorweihnachtlichen Küche?!? Schnell gemachte Leckerbissen mit dem typischen weihnachtlichen Geschmack.
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